北美电器并非源自北美，而是中国珠海德豪润达旗下品牌，最初为美国ACA代工，后ACA倒闭时获得该品牌名。北美电器在小家电如面包机、咖啡机领域有一定表现，但在嵌入式烤箱市场竞争力较弱，尤其是在东北地区占有率较高，其他地区销量一般。品牌主要产品是30L的ATO-ES30A和58L的ATO-EE58A蒸烤机，价格分别为3300元和4900元。两款产品功能技术相似，但ATO-EE58A的温度范围较低（40-230℃），相比于其他高端品牌如美诺、博世等（300℃以上）和部分品牌（250℃）的高温性能，230℃仅能满足烤鸡、烤肉串等需求，烹饪时间可能需要增加。高温烤制对肉类口感有提升作用，250℃是常见的烤制温度。总的来说，北美电器在嵌入式烤箱技术上还有提升空间。

品牌起源：广东

Hauswirt是一个中国品牌，专注于烘焙家电制造，主要产品通过欧盟CE认证，销售至欧洲和北美等地。其烤箱主要适用于西式甜品制作，M10、M55、M80有搪瓷内壁，MT30、MT50为不锈钢材质，价格与美的、方太等品牌相比没有明显优势。M10性价比高，容量60L，售价2200元，性能良好但不支持独立上下控温。海氏的保温层采用玻璃纤维棉，虽能保持箱内温度，但保温效果不如美的等品牌。M55容量大（80升），适合大家庭或轻量级商用，有拆卸式玻璃门便于清洁，电子控温精准，售价3700元左右，适合新手使用，但箱门保温性能一般。

品牌起源：山东

凯度是一家近年来在嵌入式烤箱市场表现突出的网络品牌，凭借低价且性能不错的蒸烤一体机迅速占领线上市场，尤其在2018年中怡康数据中，其线上销量第一，市场份额约20%。凯度的产品定价亲民，如SR56B-FD型号售价约3900元，拥有56L以上的容量，且配置了304不锈钢内壁、三层钢化玻璃等优质材料和多项专利技术，确保了品质。产品设计适合入门消费者，如自动烹饪菜单和易于掌握的烘培教程，以及24小时预约功能，让生活更加便捷。凯度烤箱的加热模式多样，可根据不同食材需求调整，功能齐全，适合各类美食制作，是预算有限但追求蒸烤一体设备的消费者的理想选择。

品牌起源：北京

德普凯信（Depelec）采用F2C模式运营，曾主导嵌入式烤箱低端市场，2017年收购宁波欧雁电器增强技术实力。公司紧跟互联网潮流，有美食视频自媒体和烹饪应用。其产品主要包括热卖的DEP-607、DEP-809EB、DEP-802E嵌入式烤箱，其中DEP-809EB以精细控温、背部热风和高销量著称，内壁采用耐高温的干粉搪瓷材质。DEP-809EB特别适合烘培对温度敏感的食物，如戚风蛋糕。公司还推出了58L的NK58蒸烤箱，强调蒸烤一体功能和Emboss不锈钢材质的易清洁特性。德普凯信提供长达5年保修，且其“德普烘培实验室”提供了许多简单易学的烘培教学视频。

品牌起源：浙江

长帝是国内最早推广烤箱的品牌，专注于烤箱领域，尤其在台式烤箱方面有优势。其嵌入式烤箱有BN65-52F(65L，3300元，独立控温和热风循环)、BN65-52E(同容量但温控更精细，3000元)和ZBX58-52E(58L蒸烤箱，6400元)。这些烤箱的特点包括使用不锈钢发热管发蓝技术、M形分布设计以确保温度均匀。对于经常烘培的家庭来说，长帝烤箱性价比高。

品牌起源：广东

海尔在烤箱市场，特别是嵌入式烤箱方面表现一般，占有率不高，线下销售份额较少，这与产品起步晚、种类相对较少有关。尽管海尔收购的通用电气烤箱技术较强，但海尔自身推出的烤箱型号有限，主要包括OBK600-6SD、OBT600-8GU1、SQZ-56TS2和ST450-30G等，其中部分产品在功能上有所欠缺。例如，OBT600-8GU1因上下管独立控温改进了烹饪方式，适合更精细的烘焙。此外，海尔烤箱还具有烘烤受潮食物的功能，但需要低温度，而美的、西门子的部分烤箱温度较高，不适合此用。SQZ-56TS2蒸烤箱功能更丰富，但价格较高。海尔的嵌入式烤箱与整体厨房方案相结合，为消费者提供了大品牌的一站式服务。

品牌起源：山东

华帝是一家专业的厨卫电器生产商，曾是北京奥运会燃气具独家供应商。其燃气热水器被评为中国名牌产品，产品线涵盖烤箱和蒸烤一体机，有i18010、i18008、i18009三款烤箱（基础、提升、智慧菜单）和多款蒸烤一体机。烤箱中，i18010机械控温适合经验丰富的用户，i18008电子控温便于新手，i18009增加智慧菜单且有发酵功能；蒸烤一体机如i23005有背热风扇和自由调控蒸汽温度功能，适合不同食材的烹饪需求。整体来说，华帝产品性价比高，能满足不同烹饪需求。

品牌起源：广东

老板和方太是中国厨电行业内的两大竞争品牌，老板在油烟机和燃气灶领域占据优势，但在烤箱市场不敌方太。老板的烤箱以嵌入式为主，没有蒸烤一体或微蒸烤一体机，选择采用烤箱+蒸箱组合。对于准备购买全套厨电的消费者，老板的套装是个不错选择。老板热销的烤箱型号有KQWS-2200-R071、KQWS-2200-R073X等，注意插头匹配问题。KQWS-2200-R071有日本芝浦探头，配备耐高温灯和双层滑轨，售价约4000元，采用三重玻璃和双风道散热技术。R072款升级了细节，如德国BJB照明灯和弹出式旋钮，便于清洁，但低温功能较弱，保修期也比方太短。

品牌起源：浙江

方太是国内专注于嵌入式厨房电器的领导品牌，其嵌入式烤箱是其业务之一，其中Z2M7烤箱在2018年获得德国iF设计奖。方太烤箱定位高端，售价较高，目前只有单一烤箱款式，且无复合微波和蒸汽功能。提供多种容量选择，如43升的E2T、50升的E2和C2SG、58升的E8、60升的F1。C2SG价格高但功能提升有限，不推荐。烹饪关键在于精准控温，方太烤箱如E2T具有精细的温度调节。烤箱受热均匀性很重要，方太通过立体热风循环系统改善这一问题，且采用了能反射红外辐射的LOW-E玻璃，减少外部热量传递。方太烤箱提供5年包修，售后服务在业内领先。

品牌起源：浙江

美的在国内电烤箱市场产品线全面，包括入门到高端的各类烤箱。选择烤箱时首先要确定购买类型（烤箱、蒸烤一体或微蒸烤一体），根据需求（肉食、甜品、素食等）选择单一或多功能。容量、上下管独立控温（尤其是背部热风）和恒温均匀是关键要素，如美的EA1065SC-80SE是高性价比选择，有不锈钢外观、搪瓷内胆和9种模式，且干法搪瓷工艺更耐用。此外，美的烤箱提供APP控制和云食谱功能，售后服务优于行业平均水平。 TQN36FTZ-58是蒸烤一体机，虽然美的蒸烤技术不如松下能达高温水蒸气，但适合多种菜品，且有烘干功能。同类产品中，美的保修期更长。

品牌起源：广东

伊莱克斯是1919年在瑞典创立的家电品牌，以生产家用吸尘器和冰箱起家，曾位居世界五百强第162位，占据全球家电市场25%份额。其烤箱在市场中受欢迎，北美地区常见Ranges一体化设计，而中国市场更偏好集成灶。伊莱克斯的Ranges产品设计优秀，有基础款EOB2200BOX（机械控温，6580元），升级款EOB3400BOX（电子控温，7580元），高端款EOB5410BOX（电子控温+定时器，8580元，不锈钢内胆，耐刮防腐，智能化设计，71L容量，温度波动小，三层隔热玻璃）。此外，伊莱克斯也提供台式烤箱，嵌入式烤箱因其大容量和恒温均匀性更适合未装修家庭，台式烤箱则适合已装修或预算有限的消费者。

品牌起源：瑞典

博世烤箱与西门子有共同的渊源，它们隶属于博世和西门子组建的博西家电，博世后来收购了西门子在博西家电的股份，使之成为博世集团的全资子公司。博世烤箱定位高端，温度控制范围广，有HB、HS和CP系列，如HBG634BB1W型号功能多样，内腔易清洁。烤箱门设计高级，隔热效果好，容量达71升，适合各种烹饪需求，如火鸡烤制。高端型号如HBG636BS1W提供烹饪导航，可实现智能烘焙。博世烤箱普遍具有71升大容量，适应各种场合，如制作海绵蛋糕等。

品牌起源：德国

西门子嵌入式烤箱线下销量行业第一，得益于品牌知名度和产品质量。作为外资企业，西门子及其母公司博西华电器在烤箱领域有重要地位。西门子烤箱分为HB、HS、HM、BE等系列，操作方式多样，如旋钮控温和电脑式。大多数烤箱容量大，预热功能快速，部分型号如HB133JBS0W（60L，售价约6000元）和HB558GZS0W（电脑式操作，售价10500元）有智能功能如精控探针，帮助烹饪者精确控制食物火候。部分高端型号如HM676GBS1W（德国进口，18000元）搭载高温自清洁功能，一机多用。清洁方面，大部分采用催化涂层，部分高端型号有高温分解功能。总体来说，西门子烤箱注重实用性和智能性，适合不同需求的消费者。

品牌起源：德国

松下嵌入式烤箱凭借创新技术迅速崭露头角，如2018年的微蒸烤一体机获创新奖。其产品包括HL-CX667SXTE烤箱（5层烤架，5500元，适合大型家庭，有热对流技术）、NU-SC88JBXPE蒸烤一体机（水波炉设计，8000元左右，高温蒸汽烹饪，小容量适合小家庭，有WIFI功能），以及NN-CS89HB微蒸烤一体机（红外线温控，易洁彩钢板，9000元，科技感强，适合家庭使用）。松下烤箱注重料理的口感和美感，适用于多种日本料理，并提供便捷的清洁功能。与德国品牌相比，松下更侧重于料理效果和用户体验。

品牌起源：日本

美诺创立于1899年，曾引领家电发明，如洗衣机和吸尘器，是高端家居电器品牌，常在顶级酒店出现。2015年后，连续三年获得“年度家电品牌”称号。美诺产品进口且主要在一二线城市的实体店销售，烤箱如H6167B和H6460BP定价较高，具有智能温控和便捷操作功能。H6460BP款式多样，容量大，能自动检测食物种类。2017年，美诺推出了采用尖端技术的Dialog烤箱，具备自动烹饪功能，但未大规模生产。蒸烤一体的DGC6860C有保留食物水分的能力。美诺产品以高质量和长寿命著名，但售后服务主要针对官方购买者，海淘消费者享受不到官方服务。

品牌起源：德国