Calphalon 卡福莱

Calphalon 卡福莱煎炒锅 外国质量怎么样 品牌概述：

Calphalon是一家在锅具领域享有盛誉的美国品牌，隶属于大型消费品公司Newell Brands。它的Comtemporary系列是品牌的明星产品之一，主要特点是使用硬质阳极氧化处理技术的铝锅身，这种技术提高了锅的硬度，使其更耐用，能够抵抗腐蚀和磨损。其内层采用特氟龙不粘涂层，通常是Platinum和Autograph等级，这些等级的涂层能够承受长时间的高温使用。
Calphalon的锅具系列根据涂层和材质区分，包括Comtemporary、Signature、Elite和Premier Space Saving等，这些系列都具备三层不粘涂层，涂层越厚，不粘性能越好，也更耐磨。Comtemporary系列以其优质的三层涂层、不锈钢手柄、适中的重量（约1千克）和相对实惠的价格（30厘米不粘平底锅约500元）受到推荐，性价比高，是同价位不粘锅的优选。
然而，需要注意的是，Comtemporary系列的锅底为平底设计，这可能不适合中式烹饪中常用的颠锅技巧或对火候控制有严格要求的菜肴。其5厘米的锅身高度使得它在烹饪快速菜肴或简单料理时更为便捷，节省时间。总体来说，Calphalon是一个适合日常家庭烹饪和专业厨师推荐的品牌，但用户在选择时应根据自己的烹饪需求和风格来决定。