Sage

Sage木制砧板质量怎么样 品牌概述：

Sage砧板是一家专注于高质量木纤维砧板的品牌，其产品在美国和中国市场享有较高的知名度。Read Products公司是其制造商，凭借1998年推出的READ Woodfiber Laminate专利技术，该公司能够将松木经过粉碎、树脂浸渍、加热压缩的工艺制成木纤维板材，这一技术使得Sage砧板具有优良的耐用性和防渗透性能，高压后的材质结构紧密，不易积水和滋生细菌，非常适合厨房使用。
Sage砧板的特点包括：
1. 防滑性能：除了基本的防滑设计，Sage还额外增加了防滑垫，提高了使用时的安全性。此外，砧板上通常还会设计有果汁槽，方便收集食材处理过程中产生的汁液，保持工作台的整洁。
2. 切入感和表面弹性：尽管防滑性能优于Epicurean，但Sage的切入感和表面弹性方面不如Epicurean砧板，这可能意味着Epicurean的砧板在烹饪触感方面可能更胜一筹。
3. 产品线：Sage的砧板产品线根据厚度和尺寸进行分类，消费者购买时只需选择需要的尺寸，简化了选择过程。Carving Boards系列是Sage针对专业厨师或家庭大尺寸切割需求推出的，其1厘米厚度与Epicurean Gourmet系列相同，但尺寸更大，如30x45cm的款式定价为579元。
4. 竞争对比：Carving Boards系列主要与Epicurean的Gourmet系列进行竞争，后者以其优秀的切割性能和耐用性而闻名，但Sage凭借其独特的技术和大尺寸设计，也吸引了一部分消费者。
总的来说，Sage砧板凭借其专利技术和独特的设计，在防滑性和大尺寸选择上具有优势，但其在切割体验上可能不如Epicurean。在选择砧板时，消费者可以根据自身需求和预算进行权衡。