Kuheji 酿人九平次

Kuheji 酿人九平次清酒质量怎么样 品牌概述：

万乘酒造（Manjo Brewery）位于日本爱知县名古屋市，是一家专注于制作高品质日本酒的酿酒厂，尤其在推广新风格的日本清酒方面扮演了重要角色。2002年，他们将所有产品的规格提升到吟酿酒（Daiginjo）或以上，这意味着他们的酒款都达到了日本酒的最高品质等级。吟酿酒是一种特别精细且口感醇厚的酒，它通常使用优质的糯米和水进行酿造，经过严格的精米步合（去除米壳的程度）和低温发酵过程，以产生独特的香气和细腻的口感。
九平次是万乘酒造的酿人（酒师傅），以其纯米大吟酿（Koshu Junmai Daiginjo）别誂（Tetsubou）而闻名。这款酒以其高雅的香气、丰富的层次感和醇厚的口感深受赞誉，被全球知名的米其林三星餐厅，如法国的Pierre Gagnaire和Guy Savoy等列上酒单，这反映了其国际认可度和高品质。
其中，九平次系列中最贵的产品是名为"彼之岸"（Harbor's Edge）的酒，其售价高达20,000日元（约合155美元），这在高端日本酒市场上属于相当高的价位。而像"别誂"这样的大众化产品，由于生产量相对较大，售价较为亲民，大约在500元人民币左右，是许多酒爱好者可以尝试的入门级佳酿。总体来说，万乘酒造不仅在日本国内享有声誉，也因其独特的酿造技术和世界级的品质，在国际市场上享有较高的知名度。